Jogurtové muffiny

Už jsem se zařekla, že jogurty nekupuju! Opravdu! I když tyhle muffiny jsou moc povedený a skutečně rychlý. Snad jen kvůli nim bych se v obchodě nad jogurtem ustrnula.

Co budete potřebovat?

250 g polohrubé mouky
150 g cukru
20 g kakaa
1 pr do peč
20 g nalámané čokolády
150 g jogurtu
200 g mléka
100 g oleje
50 g silné uvařené kávy

Stačí vše smíchat, nalít do 12ti muffinových forem a dát péct na 180 °C asi 25 min.

Zdobit můžete mascarpone, šlehačkou, krémem, namočit v čokoládě nebo jen posypat cukrem.

Vyzkoušejte, uvidíte.

Pokud máte jogurtu nazbyt, můžete vyzkoušet:
Jogurtovou bábovku
Jogurtovou buchtu s pudinkem a jablky