Vyzývavá jogurtová buchta s pudinkem a jablky

Máme desátého v měsíci a to znamená, že je tu opět výzva. Tentokrát byly ve hře jablka, pudink a jogurt. 

Já jsem ráda, když děti ve školce mají přísun vitamínů, ale nějak nerozumím výběru ovoce v daném roční období. Asi před měsícem, se nám doma sešlo několik školkových jablek, kterým jejich nejlepší kondice pomalu ale jistě odcházela do věčných lovišť. A aby toho nebylo málo, v lednici mi překážel jeden velký jogurt. Přemýšlela jsem, jak zpracovat co nejjednodušeji jablka a ideálně i ten jogurt. Pak mi svitlo, že ve výzvě, zrovna tyhle dvě suroviny byly. Doladit do receptu pudinkový prášek byla už maličkost. Pak už jen najít vyfocený recept na jogurtovou buchtu od kámošky a bylo.

Zrovna začíná sezona ovoce. Nebude dlouho trvat a určitě se vám tahle rychlovka brzy hodí 😉

Co budeme potřebovat:

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1 vejce
1 kypřící prášek
2 malé bílé jogurty, nebo jeden velký

Uvedené suroviny zamícháme dohromady a vznikne nám těsto, které stačí vlít do pekáčku s pečícím papírem. Na těsto můžete dát cokoli, třeba rovnou ovoce, povidla, nebo jako já:
1 tvaroh ve vaničce
1 pudinkový prášek (vanilkový)
cukr podle chuti

Na tvaroh jsem dala nakrájená jablka a vše posypala žmolenkou z ořechů, cukru a másla.

Buchta je skutečně jednoduchá, není potřeba žádné extra míchání, šlehání a vážení. Taky je univerzální v tom, že na jogurtový základ se hodí cokoli.

Pokud vyzkoušíte, budu ráda za komentáře a pokud si myslíte, že by recept mohl zajímat někoho ve vašem okolí, určitě se o něj neváhejte podělit.

A jak se s výzvou popraly Míša a Míša? Koukněte i na jejich stránky.